TEA FOLKS
TEA FOLKS(ティーフォルクス)は、ティーインストラクターが全国の茶園を取材して厳選した和紅茶を、ストーリーとともにお届けする定期便サービスです。
2カ月に一度、2茶園分の茶葉と茶園をご紹介するポストカードやレターをお届けします。
2022年3月-4月の第6便では月ヶ瀬健康茶園の「やぶきた」と中窪製茶園の「べにふうき」をお届けします!
緑茶を代表する品種の「やぶきた」と日本の紅茶の代表品種である「やぶきた」をそれぞれ丁寧に揉捻された和紅茶です。ぜひ飲み比べてみてください。
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<和紅茶定期便>TEA FOLKS:2茶園分のプレミアム和紅茶を2カ月ごとに配送
¥1,980
【初回の便にご満足頂けない場合、購入額を返金します。まずはお試しください!】 ● プレミアム和紅茶の定期便サービス「TEA FOLKS」とは 2カ月に一度、毎度異なる2茶園分のプレミアム和紅茶をお届けする定期便サービスです。 日本紅茶協会認定ティーインストラクターが全国の茶園の中から、農薬不使用栽培で品評会などで高く評価された茶葉を厳選して直接生産者から仕入れています。 また、生産者の詳細なストーリーを描いたニュースレターや各茶葉のいれ方レシピが書かれたポストカードが人気で、ユーザーの3割がティーインストラクターや紅茶教室主宰者といった紅茶のプロにご購入頂いています。 ● TEA FOLKS同封物 (1) プレミアム和紅茶の茶葉(シングルオリジン×2茶園・分量は茶園によります) (2) コレクションカード(2茶園分) (3) 茶園の紹介レター(生産者のこだわりや茶園の歴史) ● 現在(2022年5月-6月期)のお届け ◆和束紅茶(京都) 2022年「ファーストタッチ」20g ◆丸子紅茶(静岡) 2021年「べにふうき オータム」20g
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<紅茶関係者限定・和紅茶定期便>レビュアー限定
¥1,700
ティーインストラクター・ティーアドバイザー・紅茶教室のご担当者限定です。 2カ月に一度、2茶園分の茶葉をお届けするTEA FOLKSのレビュアー用パッケージです。 参加詳細は contact@tokyoteablenders.com までお問い合わせください。 ご購入時は、 備考欄に ティーインストラクター、ティーアドバイザー、紅茶教室ご担当者のいずれかである旨の記載をお願い致します。 郵送費は全国一律200円とさせて頂きます。 ※定期便サービスは、いつでもキャンセルが可能です。ご注文のメールにあるお問い合わせから、次の更新日までにキャンセルのご連絡を頂くことで停止致します。
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バックナンバー:TEA FOLKS第6便 月ヶ瀬健康茶園・中窪製茶園
¥2,600
TEA FOLKS第6便(2022年3月-4月期受け付け分)のバックナンバーです。 【同封物】 (1) プレミアム和紅茶の茶葉(シングルオリジン×2茶園) (2) コレクションカード(2茶園分) (3) 茶園の紹介レター(生産者のこだわりや茶園の歴史) ◆月ヶ瀬健康茶園(奈良) やぶきた(25g) ◆中窪製茶園(京都) べにふうき(20g) 郵送費は全国一律200円とさせて頂きます。
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バックナンバー:TEA FOLKS第5便 宮﨑茶房・釜炒り茶柴本
¥2,600
TEA FOLKS第5便(2022年1月-2月期受け付け分)のバックナンバーです。 【同封物】 (1) プレミアム和紅茶の茶葉(シングルオリジン×2茶園) (2) コレクションカード(2茶園分) (3) 茶園の紹介レター(生産者のこだわりや茶園の歴史) ◆宮﨑茶房(宮崎) たかちほ(25g) ◆釜炒り茶柴本(静岡) 釜紅(25g) 郵送費は全国一律200円とさせて頂きます。
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バックナンバー:TEA FOLKS第4便 斉藤茶園・五ヶ瀬緑製茶
¥2,600
TEA FOLKS第4便(2021年11月-12月期受け付け分)のバックナンバーです。 【同封物】 (1) プレミアム和紅茶の茶葉(シングルオリジン×2茶園) (2) コレクションカード(2茶園分) (3) 茶園の紹介レター(生産者のこだわりや茶園の歴史) ◆斉藤茶園(静岡) からべに(25g) ◆五ヶ瀬緑製茶(宮崎) 焙煎紅茶やまなみ(25g) 郵送費は全国一律200円とさせて頂きます。
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バックナンバー:TEA FOLKS第3便 岩永製茶園・カネロク松本園
¥2,600
TEA FOLKS第3便(2021年9月-10月期受け付け分)のバックナンバーです。 【同封物】 (1) プレミアム和紅茶の茶葉(シングルオリジン×2茶園) (2) コレクションカード(2茶園分) (3) 茶園の紹介レター(生産者のこだわりや茶園の歴史) ◆ 岩永製茶園(熊本) 岩永1号2021年ファーストフラッシュ15g ◆ カネロク松本園(静岡) 燻製紅茶(ウィスキー樽)25g 郵送費は全国一律200円とさせて頂きます。
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バックナンバー:TEA FOLKS第2便 益井園・お茶のカジハラ
¥2,600
TEA FOLKS第2便(2021年7月-8月期受け付け分)のバックナンバーです。 【同封物】 (1) プレミアム和紅茶の茶葉(シングルオリジン×2茶園) (2) コレクションカード(2茶園分) (3) 茶園の紹介レター(生産者のこだわりや茶園の歴史) ◆ 益井園(静岡) https://www.tokyoteablenders.com/post/masuien-etsuromasui 益井園のオリジナル品種「みらい」を使い、紅茶に加工する過程で特殊な製法を加えることで高濃度のGABAを発生させた2021年のGABA紅茶(25g)をお届けします。 2019 国産紅茶グランプリ銀賞受賞受賞茶園 「みらい」は2021年の海外の品評会(Royal Tasmanian Fine Food Awards)で銀賞受賞 ◆ お茶のカジハラ(熊本) https://www.tokyoteablenders.com/post/kajiharateagarden 2021年の夏摘み香駿(25g)をお届けします。今年の強い太陽の光をたっぷりと浴びて育った香駿の芽は、沸騰前のお湯で少し長いめに抽出すると、ポットの蓋を開けた時から花の香が周囲に広がります。 国産紅茶グランプリ 2015,2016 審査委員長賞 プレミアムティーコンテスト 2018、2020 3つ星 2017九州和紅茶博覧会和紅茶人気投票 グランプリ 郵送費は全国一律200円とさせて頂きます。
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バックナンバー:TEA FOLKS第1便 丸子紅茶・ひのはら紅茶
¥2,600
SOLD OUT
TEA FOLKS第1便(2021年5月-6月期受け付け分)のバックナンバーです。 【同封物】 (1) プレミアム和紅茶の茶葉(シングルオリジン×2茶園) (2) コレクションカード(2茶園分) (3) 茶園の紹介レター(生産者のこだわりや茶園の歴史) ●丸子紅茶(20g) 生産者の村松二六さんが絶賛する香り高い2020年のウンカ芽の茶葉です。ミルクティーに最適です。 https://www.tokyoteablenders.com/post/marikotea-muramatsuniroku ●ひのはら紅茶(20g) 生産者であり書家でもあった故・戸田雅子さんによる”ひのはら紅茶”直筆のパッケージでお届けします。(1枚1枚筆跡がかすかに異なります。数量限定、先着順とさせていただきます。) https://www.tokyoteablenders.com/post/hinoharatea-todamasako 戸田雅子さんは2021年5月26日に逝去されました。2020年秋に全国地紅茶サミットを東京・檜原村で開催後、お亡くなりになるまでの半年間を掲載しています。 https://www.tokyoteablenders.com/post/memorial-of-masakotoda 郵送費は全国一律200円とさせて頂きます。
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【送料込・農薬不使用】斉藤茶園(静岡) からべに30g
¥1,400
静岡の伝統銘茶産地本山にある斉藤茶園では現園主の就農以来、茶の栄養価を高めるため有機での土壌づくりに力を注ぎ、NHKでは茶草場農法で取り上げられるほどです。 海外の紅茶産地の土壌を調べて紅茶作りに最適な土を日本で再現し、その茶畑では自園オリジナルの品種も含めとても珍しいチャノキが植えられています。その中でも中国湖北省を起源とし日本で紅茶用品種として登録されている「からべに」を丸子紅茶の村松二六さんの指導の元、紅茶に仕上げました。べっこう飴のような美しい水色に、繊細な甘みがあとをひく独特の和紅茶です。 詳細記事:https://www.tokyoteablenders.com/post/saito-chaen
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【送料込・農薬不使用】五ヶ瀬緑製茶(宮崎) 焙煎やまなみファーストフラッシュ30g
¥1,500
五ヶ瀬緑製茶は標高約600mにある宮崎県五ヶ瀬で、父親の代から釜炒り茶で農林水産大臣賞を17回受賞する巨匠です。釜炒り茶用品種としてしられる「やまなみ」の2021年ファーストフラッシュを紅茶にし、さらに丁寧に焙煎して焙煎紅茶をしあげましあた。 日本茶AWARD2021でファインプロダクト賞を受賞した焙煎技術をフルに活用し、ほうじ茶とはまた異なる懐かしい焙煎香がふわっとひろがり、甘みが強く感じられる紅茶です。 詳細記事:https://www.tokyoteablenders.com/post/gokasemidori
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【送料込・農薬不使用】カネロク松本園 燻製紅茶(ウィスキー樽)30g
¥1,400
カネロク松本園(静岡)2021年の燻製紅茶(ウィスキー樽・30g)をお届けします。 牧之原にある茶園を引き継いだ若い園主が独自の付加価値を目指して開発したのが香料など不純物を一切使わない燻製紅茶です。ティーフェスティバルなどではその珍しさと大人な味わいが話題を生み常に大行列ができています。 TEA FOLKSでは2021年の茶葉で、燻製紅茶の中でも代表作といえるウィスキー樽を使って燻製したスモーキーな紅茶を提供します。 農薬不使用栽培で安心してお飲み頂けます。 2021年 燻製紅茶(ウィスキー樽) 香り★★★★★ コク★★ 甘味★★ 渋み★★★ https://www.tokyoteablenders.com/post/kaneroku-matumoto-en
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【送料込・農薬不使用】岩永製茶園 岩永1号30g
¥1,800
岩永製茶園(熊本)2021年の春摘み岩永1号(30g)をお届けします。 父親から継いだ茶園を母親と娘で経営。父親が選別して2畝だけ残した在来品種「岩永1号」は紅茶にすると驚くほど香りがたち、蜂蜜のような甘さが口に広がります。 品評会にだしたその年から金賞を受賞し、毎年高い評価を受けています。 TEA FOLKSでお届けする2021年春摘みの岩永1号は霜の被害もあり極めて稀少となっています。 農薬不使用栽培で安心してお飲み頂けます。 2021年 春摘み岩永1号 香り★★★★★ コク★★★ 甘味★★★★ 渋み★ ●岩永製茶園 ・国産紅茶グランプリ2017 チャレンジ部門 金賞 ・国産紅茶グランプリ2018 チャレンジ部門 銀賞 ・国産紅茶グランプリ2020 チャレンジ部門 銀賞 ・ジャパン・ティーフェスティバル プレミアムティーコンテスト2019 三つ星 ・ジャパン・ティーフェスティバル プレミアムティーコンテスト2020 五つ星 https://www.tokyoteablenders.com/post/iwanagateagarden
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【送料込・農薬不使用・高機能】益井園 GABA紅茶50g
¥1,800
お茶どころ静岡県川根本町で農薬不使用栽培の茶園を営む益井園では、茶葉を摘んでから紅茶を製造する過程で自然由来のGABAを発生させる特殊な和紅茶を提供しています。 昨年の試験場の調査では茶葉100gあたり510mgの高濃度のGABAが検出されています! ギャバ・ストレス研究センターの調査では、昼に接種したGABAがその日の夜の睡眠にも良い可能性があることがわかりはじめています。 もちろんGABA入りチョコレートで有名な抗ストレス作用やリラックス効果も確認されています。 TOKYO TEA BLENDERSでは、8月7日(土)に現役の東大生・京大生4名とGABA紅茶をテーマにしたオンラインイベントを開催したところ、試飲茶葉を気に入られた方からリピートが続出しています!! なお、益井園がGABA紅茶に使用している品種「みらい」は2021年の海外の品評会(Royal Tasmanian Fine Food Awards)で銀賞を受賞し、機能性だけではなく味も世界レベルで高く評価されています。 益井園:GABA紅茶 香り★★★★ コク★★ 甘味★★★ 渋み★★ https://www.tokyoteablenders.com/post/masuien-etsuromasui
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【送料込・農薬不使用】お茶のカジハラ 香駿40g
¥1,500
SOLD OUT
お茶のカジハラ(熊本)2021年の夏摘み香駿(40g)をお届けします。 今年の強い太陽の光をたっぷりと浴びて育った香駿の芽は、沸騰前のお湯で少し長いめに抽出すると、ポットの蓋を開けた時から花の香が周囲に広がります。 農薬不使用栽培で安心してお飲み頂けます。 2021年 夏摘み香駿 香り★★★★★ コク★★★ 甘味★★ 渋み★★★ ●お茶のカジハラ 国産紅茶グランプリ 2015,2016 審査委員長賞 プレミアムティーコンテスト 2018、2020 3つ星 2017九州和紅茶博覧会和紅茶人気投票 グランプリ https://www.tokyoteablenders.com/post/kajiharateagarden
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べにふうき緑茶(農薬不使用) ティーバッグ50個
¥1,800
花粉症が気になる方に、一心園(宮崎県)のべにふうき緑茶のティーバッグをご用意しました。 どんどん飲めるティーバッグ50個入りです。 (ティーバッグは紐なしです) 農薬不使用、大容量ながら、大変リーズナブルにご用意させて頂きました。
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