TEA FOLKS
TEA FOLKS(ティーフォルクス)は、ティーインストラクターが全国の茶園を取材して厳選した和紅茶を、ストーリーとともにお届けする定期便サービスです。
2カ月に一度、2茶園分の茶葉と茶園をご紹介するポストカードやレターをお届けします。
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<和紅茶定期便>TEA FOLKS:2茶園分のプレミアム和紅茶を2カ月ごとに配送
¥1,980
【初回の便にご満足頂けない場合、購入額を返金します。まずはお試しください!】 ● プレミアム和紅茶の定期便サービス「TEA FOLKS」とは 2カ月に一度、毎度異なる2茶園分のプレミアム和紅茶をお届けする定期便サービスです。 日本紅茶協会認定ティーインストラクターが全国の茶園の中から、農薬不使用栽培で品評会などで高く評価された茶葉を厳選して直接生産者から仕入れています。 また、生産者の詳細なストーリーを描いたニュースレターや各茶葉のいれ方レシピが書かれたポストカードが人気で、ユーザーの3割がティーインストラクターや紅茶教室主宰者といった紅茶のプロにご購入頂いています。 ● TEA FOLKS同封物 (1) プレミアム和紅茶の茶葉(シングルオリジン×2茶園・分量は茶園によります) (2) コレクションカード(2茶園分) (3) 茶園の紹介レター(生産者のこだわりや茶園の歴史) ● 現在(2023年11月-12月期)受付分のお届け ①お茶の坂口園(熊本) 2023年「はるべに」20g ②調整中
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<紅茶関係者限定・和紅茶定期便>レビュアー限定
¥1,700
ティーインストラクター・ティーアドバイザー・紅茶教室のご担当者限定です。 2カ月に一度、2茶園分の茶葉をお届けするTEA FOLKSのレビュアー用パッケージです。 参加詳細は contact@tokyoteablenders.com までお問い合わせください。 ご購入時は、 備考欄に ティーインストラクター、ティーアドバイザー、紅茶教室ご担当者のいずれかである旨の記載をお願い致します。 郵送費は全国一律200円とさせて頂きます。 ※定期便サービスは、いつでもキャンセルが可能です。ご注文のメールにあるお問い合わせから、次の更新日までにキャンセルのご連絡を頂くことで停止致します。
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バックナンバー: TEA FOLKS 第17便 秋山園・カネロク松本園
¥2,600
TEA FOLKS 第17便(2024年1月-2月期受け付け分)のバックナンバーです。 【同封物】 (1) プレミアム和紅茶の茶葉(シングルオリジン×2茶園) (2)コレクションカード(2茶園分) (3)茶園の紹介レター(生産者のこだわりや茶園の歴史) ♦︎秋山園(静岡)べにふじ(20g) ♦︎カネロク松本園(静岡)香駿(20g) 郵送費は全国一律200円とさせていただきます。
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バックナンバー: TEA FOLKS 第16便 坂口園・益井園
¥2,600
TEA FOLKS 第16便(2023年11月-12月期受け付け分)のバックナンバーです。 【同封物】 (1) プレミアム和紅茶の茶葉(シングルオリジン×2茶園) (2)コレクションカード(2茶園分) (3)茶園の紹介レター(生産者のこだわりや茶園の歴史) ♦︎坂口園(熊本)はるべに(20g) ♦︎益井園(静岡)あかり(20g) 郵送費は全国一律200円とさせていただきます。
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バックナンバー: TEA FOLKS 第15便 牧之原山本園・月ヶ瀬健康茶園
¥2,600
TEA FOLKS 第15便(2023年9月-10月期受け付け分)のバックナンバーです。 【同封物】 (1) プレミアム和紅茶の茶葉(シングルオリジン×2茶園) (2)コレクションカード(2茶園分) (3)茶園の紹介レター(生産者のこだわりや茶園の歴史) ♦︎牧之原山本園(静岡)あかね(20g) ♦︎月ヶ瀬健康茶園(奈良)さえみどり(20g) 郵送費は全国一律200円とさせていただきます。
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バックナンバー:TEA FOLKS 第14便 駄農園・お茶のカジハラ
¥2,600
TEA FOLKS 第14便(2023年7月-8月期受け付け分)のバックナンバーです。 【同封物】 (1) プレミアム和紅茶の茶葉(シングルオリジン×2茶園) (2)コレクションカード(2茶園分) (3)茶園の紹介レター(生産者のこだわりや茶園の歴史) ♦︎駄農園(静岡)くらさわ(20g) ♦︎お茶のカジハラ(熊本)べにふうき(20g) 郵送費は全国一律200円とさせていただきます。
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バックナンバー:TEA FOLKS第13便 天の製茶園・いくみ村
¥2,600
TEA FOLKS 第13便(2023年5月-6月期受け付け分)のバックナンバーです。 【同封物】 (1) プレミアム和紅茶の茶葉(シングルオリジン×2茶園) (2)コレクションカード(2茶園分) (3)茶園の紹介レター(生産者のこだわりや茶園の歴史) ♦︎天の製茶園(熊本)うんかい(20g) ♦︎いくみ村(静岡)からべに(20g) 郵送費は全国一律200円とさせていただきます。
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バックナンバー:TEA FOLKS第12便 マルヒ製茶・中窪製茶園
¥2,600
TEA FOLKS第12便(2023年3月-4月期受け付け分)のバックナンバーです。 【同封物】 (1) プレミアム和紅茶の茶葉(シングルオリジン×2茶園) (2) コレクションカード(2茶園分) (3) 茶園の紹介レター(生産者のこだわりや茶園の歴史) ◆マルヒ製茶(静岡)香駿(20g) ◆中窪製茶園(京都)さえあかり(20g) 郵送費は全国一律200円とさせて頂きます。
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バックナンバー:TEA FOLKS第11便 鶴田製茶・斉藤茶園
¥2,600
TEA FOLKS第11便(2023年1月-2月期受け付け分)のバックナンバーです。 【同封物】 (1) プレミアム和紅茶の茶葉(シングルオリジン×2茶園) (2) コレクションカード(2茶園分) (3) 茶園の紹介レター(生産者のこだわりや茶園の歴史) ◆鶴田製茶(鹿児島)いんど(20g) ◆斉藤茶園(静岡)ゆめわかば(20g) 郵送費は全国一律200円とさせて頂きます。
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バックナンバー:TEA FOLKS第9便 一心園・岩永製茶園
¥2,600
TEA FOLKS第9便(2022年9月-10月期受け付け分)のバックナンバーです。 【同封物】 (1) プレミアム和紅茶の茶葉(シングルオリジン×2茶園) (2) コレクションカード(2茶園分) (3) 茶園の紹介レター(生産者のこだわりや茶園の歴史) ◆一心園(宮崎) たかちほ(20g) ◆岩永製茶園(熊本)川鶴(20g) 郵送費は全国一律200円とさせて頂きます。
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バックナンバー:TEA FOLKS第8便 甲斐製茶園・益井園
¥2,600
TEA FOLKS第8便(2022年7月-8月期受け付け分)のバックナンバーです。 【同封物】 (1) プレミアム和紅茶の茶葉(シングルオリジン×2茶園) (2) コレクションカード(2茶園分) (3) 茶園の紹介レター(生産者のこだわりや茶園の歴史) ◆甲斐製茶園(宮崎) みなみさやか2022夏(20g) ◆益井園(静岡)かほり2022夏(20g) 郵送費は全国一律200円とさせて頂きます。
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バックナンバー:TEA FOLKS第7便 和束紅茶・丸子紅茶
¥2,600
TEA FOLKS第7便(2022年5月-6月期受け付け分)のバックナンバーです。 【同封物】 (1) プレミアム和紅茶の茶葉(シングルオリジン×2茶園) (2) コレクションカード(2茶園分) (3) 茶園の紹介レター(生産者のこだわりや茶園の歴史) ◆和束紅茶 ファーストタッチ2022(20g) ◆丸子紅茶(静岡) べにふうき(20g) 郵送費は全国一律200円とさせて頂きます。
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バックナンバー:TEA FOLKS第6便 月ヶ瀬健康茶園・中窪製茶園
¥2,600
TEA FOLKS第6便(2022年3月-4月期受け付け分)のバックナンバーです。 【同封物】 (1) プレミアム和紅茶の茶葉(シングルオリジン×2茶園) (2) コレクションカード(2茶園分) (3) 茶園の紹介レター(生産者のこだわりや茶園の歴史) ◆月ヶ瀬健康茶園(奈良) やぶきた(25g) ◆中窪製茶園(京都) べにふうき(20g) 郵送費は全国一律200円とさせて頂きます。
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バックナンバー:TEA FOLKS第5便 宮﨑茶房・釜炒り茶柴本
¥2,600
TEA FOLKS第5便(2022年1月-2月期受け付け分)のバックナンバーです。 【同封物】 (1) プレミアム和紅茶の茶葉(シングルオリジン×2茶園) (2) コレクションカード(2茶園分) (3) 茶園の紹介レター(生産者のこだわりや茶園の歴史) ◆宮﨑茶房(宮崎) たかちほ(25g) ◆釜炒り茶柴本(静岡) 釜紅(25g) 郵送費は全国一律200円とさせて頂きます。
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バックナンバー:TEA FOLKS第4便 斉藤茶園・五ヶ瀬緑製茶
¥2,600
TEA FOLKS第4便(2021年11月-12月期受け付け分)のバックナンバーです。 【同封物】 (1) プレミアム和紅茶の茶葉(シングルオリジン×2茶園) (2) コレクションカード(2茶園分) (3) 茶園の紹介レター(生産者のこだわりや茶園の歴史) ◆斉藤茶園(静岡) からべに(25g) ◆五ヶ瀬緑製茶(宮崎) 焙煎紅茶やまなみ(25g) 郵送費は全国一律200円とさせて頂きます。
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バックナンバー:TEA FOLKS第3便 岩永製茶園・カネロク松本園
¥2,600
SOLD OUT
TEA FOLKS第3便(2021年9月-10月期受け付け分)のバックナンバーです。 【同封物】 (1) プレミアム和紅茶の茶葉(シングルオリジン×2茶園) (2) コレクションカード(2茶園分) (3) 茶園の紹介レター(生産者のこだわりや茶園の歴史) ◆ 岩永製茶園(熊本) 岩永1号2021年ファーストフラッシュ15g ◆ カネロク松本園(静岡) 燻製紅茶(ウィスキー樽)25g 郵送費は全国一律200円とさせて頂きます。
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バックナンバー:TEA FOLKS第2便 益井園・お茶のカジハラ
¥2,600
SOLD OUT
TEA FOLKS第2便(2021年7月-8月期受け付け分)のバックナンバーです。 【同封物】 (1) プレミアム和紅茶の茶葉(シングルオリジン×2茶園) (2) コレクションカード(2茶園分) (3) 茶園の紹介レター(生産者のこだわりや茶園の歴史) ◆ 益井園(静岡) https://www.tokyoteablenders.com/post/masuien-etsuromasui 益井園のオリジナル品種「みらい」を使い、紅茶に加工する過程で特殊な製法を加えることで高濃度のGABAを発生させた2021年のGABA紅茶(25g)をお届けします。 2019 国産紅茶グランプリ銀賞受賞受賞茶園 「みらい」は2021年の海外の品評会(Royal Tasmanian Fine Food Awards)で銀賞受賞 ◆ お茶のカジハラ(熊本) https://www.tokyoteablenders.com/post/kajiharateagarden 2021年の夏摘み香駿(25g)をお届けします。今年の強い太陽の光をたっぷりと浴びて育った香駿の芽は、沸騰前のお湯で少し長いめに抽出すると、ポットの蓋を開けた時から花の香が周囲に広がります。 国産紅茶グランプリ 2015,2016 審査委員長賞 プレミアムティーコンテスト 2018、2020 3つ星 2017九州和紅茶博覧会和紅茶人気投票 グランプリ 郵送費は全国一律200円とさせて頂きます。
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バックナンバー:TEA FOLKS第1便 丸子紅茶・ひのはら紅茶
¥2,600
SOLD OUT
TEA FOLKS第1便(2021年5月-6月期受け付け分)のバックナンバーです。 【同封物】 (1) プレミアム和紅茶の茶葉(シングルオリジン×2茶園) (2) コレクションカード(2茶園分) (3) 茶園の紹介レター(生産者のこだわりや茶園の歴史) ●丸子紅茶(20g) 生産者の村松二六さんが絶賛する香り高い2020年のウンカ芽の茶葉です。ミルクティーに最適です。 https://www.tokyoteablenders.com/post/marikotea-muramatsuniroku ●ひのはら紅茶(20g) 生産者であり書家でもあった故・戸田雅子さんによる”ひのはら紅茶”直筆のパッケージでお届けします。(1枚1枚筆跡がかすかに異なります。数量限定、先着順とさせていただきます。) https://www.tokyoteablenders.com/post/hinoharatea-todamasako 戸田雅子さんは2021年5月26日に逝去されました。2020年秋に全国地紅茶サミットを東京・檜原村で開催後、お亡くなりになるまでの半年間を掲載しています。 https://www.tokyoteablenders.com/post/memorial-of-masakotoda 郵送費は全国一律200円とさせて頂きます。
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坂口園 はるべに20g
¥1,000
坂口園(熊本)のはるべに(20g)をお届けします。 熊本県は水俣にある坂口園のはるべに(べにふうき春摘み)。 生産者である坂口和憲(さかぐち かずのり)さんは「地紅茶サミット in みなまた」の系譜を継ぐイベント「九州和紅茶サミット in みなまた」で実行委員長を務めるなど、地域の茶農家と共同で水俣和紅茶を牽引している。 現在は主に「べにふうき」品種を利用した和紅茶、「はるべに」「なつべに」「あきべに」の3種類を季節ごとに展開しており、今後は更なる品種展開も考えているという。 本商品をはじめ、これらの商品は品種と季節ごとの特徴を発揮しており、「国産紅茶グランプリ」やパリの日本茶コンテストなどで賞を獲得するなど国内外から高い評価を博している。 特に春に摘まれた「はるべに」は渋味が控えめで、「べにふうき」品種が持つ花香や甘味がしっかりと引き出された味わいが特徴的。 香り ★★★★☆ コク ★★★☆☆ 甘味 ★★★☆☆ 渋み ★★☆☆☆ 坂口園の紹介 https://www.tokyoteablenders.com/post/sakaguchien
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月ヶ瀬健康茶園 さえみどり20g
¥1,000
月ヶ瀬健康茶園(奈良)のさえみどり(20g)をお届けします。 月ヶ瀬健康茶園は奈良県奈良市の月ヶ瀬にある茶園。 同茶園は商品化しているものの他にも、品種の保存を目的として多種多様な品種を栽培している。 園主の岩田文明さんは有機栽培の他に、有機肥料すら使わない自然栽培も行っている。 近年は品種栽培だけでなく、品種茶から取られた種を用いた実生園の造園にも勤しんでおり、自然栽培や有機栽培と組み合わせて月ヶ瀬のテロワールをより表現したお茶の製造に注力きている。 以前取扱の「やぶきた」同様の緑茶品種である「さえみどり」は旨味成分を豊富に含有した品種であるが、自然栽培によって茶葉の発酵を阻害することなく、品種特徴を保ったまま高品質な紅茶に仕上がった。 春摘みらしいグリニッシュさと、花のような香りが特徴的。 香り ★★★★★ コク ★☆☆☆☆ 甘味 ★★★★☆ 渋み ★☆☆☆☆ 月ヶ瀬健康茶園の紹介 https://www.tokyoteablenders.com/post/tsukigaseorganic2023
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牧之原山本園 あかね20g
¥1,000
牧之原山本園(静岡)のあかね(20g)をお届けします。 牧之原山本園は明治初期の侍開拓団にルーツを持った静岡県牧之原台地に構える茶園。 山本園の初代園主、山本維鎮さんは徳川慶喜を護衛する精鋭隊員の1人としてこの地に移住した。 当時の大開墾は相当過酷な作業となり、10年毎に人員は半減していったという。 その後も世界大戦の影響を受けて一度、茶園が飛行場に姿を変えられてしまう悲劇もあったが、再度の大開墾を経て現在の5代目園主山本守日瑚さんへ受け継がれた。 牧之原山本園オリジナルの「あかね」は台湾にルーツを持ち、独特な花香を有する。 そして比較的早い時期から焙煎工程を取り入れた守日瑚さんの匠の技によって、甘く果実様の香りが引き出され、とても華やかな紅茶に仕上がっている。 香り ★★★★☆ コク ★★★☆☆ 甘味 ★★★★☆ 渋み ★★☆☆☆ 牧之原山本園の紹介 https://www.tokyoteablenders.com/post/samuraiteafarm
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お茶のカジハラ べにふうき20g
¥1,000
SOLD OUT
お茶のカジハラ(熊本)のべにふうき(20g)をお届けします。 お茶のカジハラは熊本県水俣市に位置する。 茶園には品種だけでなく、在来の山茶が自生する。 国内では比較的早くから紅茶製造に取り組み、一定の知名度を獲得していたが、2022年にロンドンで初開催されたTHE LEAFIESにおいて賞を獲得し、その名を海外にも広く知らしめた。 昨年THE LEAFIESにおいて活躍した2022年夏摘みべにふうきと比較すると、2023年夏摘みはややマイルドな仕上がりとなるが、その香りと味わいの豊かさは健在である。 和紅茶入門にもふさわしい、高品質で均整の取れた紅茶と言えるだろう。 香り ★★★★☆ コク ★★★☆☆ 甘味 ★★★★☆ 渋み ★★★☆☆ お茶のカジハラの紹介 https://www.tokyoteablenders.com/post/kajihara2023
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駄農園 くらさわ20g
¥1,000
駄農園(静岡)のくらさわ(20g)をお届けします。 静岡県牧之原台地に構える駄農園。 初代園主高塚吾郎氏の頃にこの土地に合う品種研究のため、50種以上のチャノキが植えられた。 現園主の高塚貞夫氏が3代目を引き継ぐと、紅茶の製造に加え、釜炒り茶、白茶なども本格的に製造を開始した。 本ロットのくらさわは2023年の5月初旬に摘まれたものを使用している。 例年とは異なった製法で仕上げることにより、くらさわ特有のハーバルな香りを残しつつも苦味を抑え、豊かな甘味を感じられる味わいとなっている。 その爽やかさな印象は冷茶にも適性を示す。 香り ★★★☆☆ コク ★★☆☆☆ 甘味 ★★★★☆ 渋み ★★★★☆ 駄農園の紹介 https://www.tokyoteablenders.com/post/danouen
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いくみ村 からべに20g
¥1,000
いくみ村(静岡)のからべに(20g)をお届けします。 静岡県島田市育美に位置する株式会社いくみ村。 この村は江戸時代頃から茶業で栄えた。 江戸の後期に京都で宇治製法が開発されると、早い段階で宇治製法の伝習所を開設し、品質の改善を試みた歴史がある。 園主は1980年代に台湾・中国へ渡り六大茶類全ての製法を学ぶ。帰国後は他の茶農家に先駆けて紅茶・烏龍茶の製造に乗り出した。 その後、和紅茶復興期に突入すると、紅茶の製造について指導やアドバイスなどを行っていた。 黎明期から和紅茶を支えてきた園主による、高い技術を用いた安定した味わいを持つ紅茶。 穏やかな甘味とコクを湛え、ミルクティーにもおすすめの逸品。 香り ★★★☆☆ コク ★★★☆☆ 甘味 ★★★★☆ 渋み ★★☆☆☆ いくみ村の紹介 https://www.tokyoteablenders.com/post/ikumimura
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