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秋山園　べにふじ20g

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秋山園（静岡）のべにふじ（20g）をお届けします。

静岡県は富士市にある秋山園。雄大な富士山と駿河湾に囲まれたこの土地で、繊細な風味の和紅茶を作り続けてきた。
園主の秋山勝英（あきやまかつひで）さんは、一番茶の芽吹きが遅いこの土地で、如何に早くお茶の摘期を迎えられるか考え、品種研究を重ねてきた。
研究の甲斐もあって現在では南九州に並ぶほど早い一番茶の時期を迎えることが可能となり、また多数の希少品種を保有する茶園となった。
「べにふじ」も非常に希少な品種の一種であり、親品種である「べにほまれ」以来の静岡県系統で2つ目の紅茶用農林登録品種である。
柑橘類を思わせる爽やかな品種香が特徴的であり、本商品では穏やかな花香と交じり合いバーベナのような印象を醸す。
系譜としてはインド由来の紅茶用品種であるが、本商品のボディ感は重すぎず、シーンを選ばずに楽しむことができる。

香り　★★★☆☆
コク　★★☆☆☆
甘味　★★★★☆
渋み　★★★☆☆

秋山園の紹介
https://www.tokyoteablenders.com/post/akiyamaen