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坂口園(熊本)のはるべに(20g)をお届けします。
熊本県は水俣にある坂口園のはるべに(べにふうき春摘み)。
生産者である坂口和憲(さかぐち かずのり)さんは「地紅茶サミット in みなまた」の系譜を継ぐイベント「九州和紅茶サミット in みなまた」で実行委員長を務めるなど、地域の茶農家と共同で水俣和紅茶を牽引している。
現在は主に「べにふうき」品種を利用した和紅茶、「はるべに」「なつべに」「あきべに」の3種類を季節ごとに展開しており、今後は更なる品種展開も考えているという。
本商品をはじめ、これらの商品は品種と季節ごとの特徴を発揮しており、「国産紅茶グランプリ」やパリの日本茶コンテストなどで賞を獲得するなど国内外から高い評価を博している。
特に春に摘まれた「はるべに」は渋味が控えめで、「べにふうき」品種が持つ花香や甘味がしっかりと引き出された味わいが特徴的。
香り ★★★★☆
コク ★★★☆☆
甘味 ★★★☆☆
渋み ★★☆☆☆
坂口園の紹介
https://www.tokyoteablenders.com/post/sakaguchien
レビュー
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