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五ヶ瀬緑製茶(宮崎)2021年の焙煎やまなみファーストフラッシュ20gをお届けします。
五ヶ瀬緑製茶は標高約600mにある宮崎県五ヶ瀬で、父親の代から釜炒り茶で農林水産大臣賞を17回受賞する巨匠です。釜炒り茶用品種としてしられる「やまなみ」の2021年ファーストフラッシュを紅茶にし、さらに丁寧に焙煎して焙煎紅茶をしあげましあた。
日本茶AWARD2021でファインプロダクト賞を受賞した焙煎技術をフルに活用し、ほうじ茶とはまた異なる懐かしい焙煎香がふわっとひろがり、甘みが強く感じられる紅茶です。
2021年 焙煎やまなみファーストフラッシュ
香り★★★★
コク★★
甘味★★★★
渋み★
詳細記事:https://www.tokyoteablenders.com/post/gokasemidori
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