紅茶専門誌『Tea Time11』にTOKYO TEA BLENDERS代表が寄稿させて頂いています。

今後、和紅茶の生産者を中心に和紅茶の面白さをお伝えしていきます。

Tea Timeは紅茶の基本情報から紅茶に合うお菓子や茶器の話まで幅広く取り上げられていて紅茶ファンに大人気です。

特に後半のエッセイが秀逸で、紅茶を楽しむティータイムに最適な読み物です。

ぜひご覧ください。

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2021年11月1日発売 「Tea Time 11」の巻頭特集は……

「Merry Christmas 　and Happy New Year!」 今年もいよいよクリスマスシーズンがやってきます。 紅茶ファン憧れのスチュワード麻子さん、宮脇樹里さん、安田真理子さんに素敵なクリスマスの楽しみ方を伺いました。 新連載としてホテルのアフタヌーンティーを紹介する「憧れのアフタヌーンティー」、 紅茶の世界でご活躍の方々にインタビューする「紅茶な人々」、Noire@圧倒的美少女さんのロンドンおすすめ案内「My recommendations – Tea Room」、TOKYO TEA BLENDERSの和紅茶紹介などを開始。 そのほか、スコーン特集「スコーンの時間 Vol.2」、紅茶と料理のペアリング、豪華執筆陣によるティータイムにぴったりのエッセーなど、盛りだくさんの内容でお届けいたします。 「Merry Christmas and Happy New Year!」 スチュワード麻子　英国菓子とクリスマスティー 宮脇樹里　我が家のクリスマス マジカルナイト 安田真理子　お気に入りのクリスマス クリスマスプディング作りとエディブルギフト エスプリのある食卓 紅茶と料理のアンサンブル　徳田由香里 レシピ「ドーセットアップルケーキ」BRITISH CAKE HOUSE クリスマスの伝統菓子でひとやすみ NEW!! 憧れのアフタヌーンティー １ ホテル椿山荘東京　ロビーラウンジ　ル・ジャルダン NEW!! 紅茶な人々 no.1 下司善久／no.2 クリシャンタ・チャンドラプレマ cholonの雑貨めぐりお茶めぐり cholon佐々木智子 おいしいスコーンでティータイム スコーンの時間 Vol.2 NEW!! My recommendations – Tea Room Noire@圧倒的美少女 NEW!! 和紅茶 TOKYO TEA BLENDERS Vol.1 根岸次郎 2021年ダージリン ファースト＆ セカンドフラッシュについて Uf-fu 大西泰宏 おいしい紅茶のマリアージュ 私のお茶時間　Daja 板倉直子 陶磁器物語８ 陶磁器の様式美 ChaTea紅茶教室 立川碧 アンピール　ロココ・リヴァイバル　ゴシック・リヴァイバル No Antique No Life 英国アンティークのある暮らし 「鎌倉アンティークス＆ファニチャー」 鎌倉アンティークス 土橋正臣 紅茶の教科書 Lesson 1 おいしい紅茶のいれかた 　　　　 ストレートティー・ミルクティー・アイスティー Lesson 2 紅茶の基本 Lesson 3 茶葉を知る Lesson 4 ブレンドティーとシーズナルティー 　　　　 紅茶と英国菓子の店　チャッツワース 連載エッセー　〜憩いのひととき〜 葉田いづみ「国立の街角から 訳せない言葉」 甲斐みのり「Night Cap Tea Talk～眠る前の紅茶のおはなし11～」 ユイキヨミ「A short story from Amsterdam 〜　アムステルダムの仁王様」 岩崎一絵「本屋の片隅で」 三品輝起「暗い部屋」 林 望「『イギリスはおいしい2』モーペス城の怪」