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お茶のカジハラ　べにふうき20g

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お茶のカジハラ（熊本）のべにふうき（20g）をお届けします。

お茶のカジハラは熊本県水俣市に位置する。
茶園には品種だけでなく、在来の山茶が自生する。
国内では比較的早くから紅茶製造に取り組み、一定の知名度を獲得していたが、2022年にロンドンで初開催されたTHE LEAFIESにおいて賞を獲得し、その名を海外にも広く知らしめた。
昨年THE LEAFIESにおいて活躍した2022年夏摘みべにふうきと比較すると、2023年夏摘みはややマイルドな仕上がりとなるが、その香りと味わいの豊かさは健在である。
和紅茶入門にもふさわしい、高品質で均整の取れた紅茶と言えるだろう。

香り　★★★★☆
コク　★★★☆☆
甘味　★★★★☆
渋み　★★★☆☆

お茶のカジハラの紹介
https://www.tokyoteablenders.com/post/kajihara2023