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駄農園　くらさわ20g

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駄農園（静岡）のくらさわ（20g）をお届けします。

静岡県牧之原台地に構える駄農園。
初代園主高塚吾郎氏の頃にこの土地に合う品種研究のため、50種以上のチャノキが植えられた。
現園主の高塚貞夫氏が3代目を引き継ぐと、紅茶の製造に加え、釜炒り茶、白茶なども本格的に製造を開始した。
本ロットのくらさわは2023年の5月初旬に摘まれたものを使用している。
例年とは異なった製法で仕上げることにより、くらさわ特有のハーバルな香りを残しつつも苦味を抑え、豊かな甘味を感じられる味わいとなっている。
その爽やかさな印象は冷茶にも適性を示す。

香り　★★★☆☆
コク　★★☆☆☆
甘味　★★★★☆
渋み　★★★★☆

駄農園の紹介
https://www.tokyoteablenders.com/post/danouen