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バックナンバー：TEA FOLKS第４便　斉藤茶園・五ヶ瀬緑製茶

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TEA FOLKS第４便（2021年11月-12月期受け付け分）のバックナンバーです。

【同封物】
(1) プレミアム和紅茶の茶葉(シングルオリジン×2茶園)
(2) コレクションカード(2茶園分)
(3) 茶園の紹介レター(生産者のこだわりや茶園の歴史)

　◆斉藤茶園（静岡）　からべに（25g）
　◆五ヶ瀬緑製茶（宮崎）焙煎紅茶やまなみ（25ｇ）

郵送費は全国一律200円とさせて頂きます。

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斉藤茶園（静岡）　からべに25g

静岡の伝統銘茶産地本山にある斉藤茶園では現園主の就農以来、茶の栄養価を高めるため有機での土壌づくりに力を注ぎ、NHKでは茶草場農法で取り上げられるほどです。
海外の紅茶産地の土壌を調べて紅茶作りに最適な土を日本で再現し、その茶畑では自園オリジナルの品種も含めとても珍しいチャノキが植えられています。その中でも中国湖北省を起源とし日本で紅茶用品種として登録されている「からべに」を丸子紅茶の村松二六さんの指導の元、紅茶に仕上げました。べっこう飴のような美しい水色に、繊細な甘みがあとをひく独特の和紅茶です。

詳細記事：https://www.tokyoteablenders.com/post/saito-chaen

五ヶ瀬緑製茶（宮崎）　焙煎やまなみファーストフラッシュ25ｇ

五ヶ瀬緑製茶は標高約600mにある宮崎県五ヶ瀬で、父親の代から釜炒り茶で農林水産大臣賞を17回受賞する巨匠です。釜炒り茶用品種としてしられる「やまなみ」の2021年ファーストフラッシュを紅茶にし、さらに丁寧に焙煎して焙煎紅茶をしあげましあた。
日本茶AWARD2021でファインプロダクト賞を受賞した焙煎技術をフルに活用し、ほうじ茶とはまた異なる懐かしい焙煎香がふわっとひろがり、甘みが強く感じられる紅茶です。

詳細記事：https://www.tokyoteablenders.com/post/gokasemidori　

● TEA FOLKSはこのような方におすすめ
・和紅茶のイベントなどで生産者と話して購入するのが好きだった方
・紅茶は好きだけれど、和紅茶はどれから手を付ければよいかわからないので詳しい解説が欲しい方
・自宅でのおもてなしに話題を生む美味しい紅茶をだしたい方
・おうち時間が増えたので、お金をかけずに家で楽しめる健康的な趣味がほしい方

★ メディア掲載 ★
雑誌Hanako　2021年6月発売のお茶特集号で紹介されました！
ウェブメディアTABI LABO、SIZZLE、産経Biz、no-ma など多数

◆TEA FOLKS（ティーフォルクス）とは”紅茶好きの仲間”という意味です。

◆郵送費は全国一律200円とさせて頂きます。

◆定期便サービスは、いつでもキャンセルが可能です。ご注文のメールにあるお問い合わせから、次の更新日までにキャンセルのご連絡を頂くことで停止致します。